친구들과 약속이 생겨서 갔다 온 연남동! 볼거리도 많고 대중교통을 이용하기에도 좋아서 자주 다니고 있습니다. 이번에 다녀온 연남동 맛집 너무 좋아서 알려드릴게요! 01. 이석덕 생면 파스타 라자냐 7,900원 라구 소스타리아텔레 6,900원 서울특별시 마포구 동교로51길 11층 주소 : 서울 마포구 연남동 453-91층 전화 : 02-332-650 5시간 : 서울특별시 마포구 동교로51길 11층 주소 : 서울 마포구 연남동 453-91층 전화 : 02-300시 쉬는시간 - 00-6505시간 : 오전11:00
간 연남동 맛집 는 이석덕의 생면 파스타 입니다.신촌에서부터 유명하다고 하던데, 제가 간 곳은 2호점이고, 도착하니 웨이팅도 많은 곳이더군요.
이탈리아 요리학교 출신의 셰프가 매일 생면을 만든대요. 그냥 갈까도 생각했는데 친구가 기다려 먹어도 후회하지 않을 정도로 너무 맛있다고 해서 기다렸습니다.
기다리는 시간은 별로 지루하지 않아 샀어요 연남동 맛집에 테이블링기까지 준비되어 있어서 등록하고 카톡으로 알림만 받으면 돼서 편했어요
이렇게 등록을 해서 기다리면 이렇게 불러주는데 카톡으로 알림이 오기 때문에 가게 앞에서 기다리지 않고 밖을 구경하다 보면 생각보다 시간이 빨리 가더라고요.
연남동의 맛집에 들어가기 전에는 이렇게 다들 명단을 작성하고 들어가는데 잘 관리되고 있다는 것을 알게 되었습니다.
전반적인 식기류도 크리스탈 형태로 되어있어 고급스러움을 느낄 수 있습니다.하나하나의 구성 또한 생각보다 조화를 이루었고, 뭔가 정말 대단한 고가의 호텔 레스토랑을 다녀오는 느낌도 들었습니다.
매장 내에는 당일 생면이 준비되어 있습니다. 차근차근 거르고 정리를 해 주셨는데 정성스럽게 준비해 주신 것도 또 알게 됐고요.
메뉴에 따라 들어가는 면 자체가 다르지만 이렇게 마카로니도 있었고 다기로 준비해줬기 때문에 분명 기대 이상이었어요.
바로 뽑은 생면도 있더라고 그렇지만, 1인분의 양에 딱 맞춰져 있었습니다! 탱글탱글한 음식을 먹었을 때 건면과는 다른 식감을 느낄 수 있어서 이곳은 말만의 장소가 아니라는 것을 알게 되었습니다.
저희 집은 세트로 주문을 했고 연남동 맛집에서 처음 준 레모네이드로 가볍게 목을 축이고 식사를 시작했거든요.
파스타 2종류와 스테이크, 음료 2개와 사이드 메뉴인 아란치니로 세트가 구성되어 있으며, 2인분 세트로 가격은 25,000원으로 전혀 부담스럽지 않습니다.
로제 소스가 가득 들어있고 모양이 크고 아주 탱글탱글한 새우까지 4개가 들어있어서 압도적인 비주얼을 자랑했던 새우 로제 파스타는 푸짐한 양이었기 때문에 나눠먹어도 만족했습니다
새우를 얹어서 한 입 먹는다 건더기에 녹는 동시에 부드러운 식감이 잘 어우러져 전체적으로 만족도 또한 높았습니다.
면 자체도 얇은 게 아니라 두꺼운 걸 삶아서 준비해 주시는데 다른 가게에서 먹던 것과는 확실히 다른 식감이라서 생면은 역시 그렇구나! 처음 맛본 생면은 대성공!
그 후 연남동의 맛집에서 가장 인기 있다고 알려준 토마토 파스타는 한국인의 입맛에 맞게 만들어 주었습니다.맛도 좋은데 면이 쫄깃쫄깃해서 입 안에 그냥 두르고 있더라고요.
또 구겨서 먹어보면 두툼한 면과는 다른 식감으로 재미도 있고 먹을 때마다 퍼지는 토마토 소스의 향에 다시 한번 만족감을 느꼈습니다.
이날은 연남동의 맛집 그래서 부채살 스테이크도 먹었습니다 고급스러운 플레이트 위에 소스를 듬뿍 담고 사이드에서 맛볼 수 있는 감자튀김까지 듬뿍 주셔서 마음에 들었습니다.
반으로 잘라보면 나비 적당히 익은 것을 알았고, 육즙과 식감 모두 살렸습니다.
아란치니도 연남동 구루 맛집에서 처음 맛봤는데 사이드가 너무 맛있어서 추가 주문한 기억이 있습니다.
칼을 이용해서 자른 내용물 안에 재료가 가득 들어있어서 놀랐습니다. 사실 이런 재료는 대충 만들기도 하는데 여기는 뭔가 달라요
